AIREZKO FREGIGAILUEN MUGAK
Aire frijigailuak muga batzuk ditu sukaldaritzarako orduan. Oso familia ugaria baduzu, aireko frijigailu handienek ere baliteke nahikoa gaitasun ez izatea familia osoa elikatzeko.
Aire frijigailuak 4 edo gutxiagoko familiekin erabiltzen dira. Aire frijigailuak aire beroaren zirkulazioaren araberakoak dira janaria prestatzeko, beraz, saskia gainezka egiten baduzu, barruko janaria ezin izango da behar bezala prestatu eta kurruskaria.
Zure airezko frijigailuaren tamaina sukaldatzeko asmoa duzun jende kopuruaren araberakoa izango da.
DESHIDRATATZAILEEN MUGAK
Elikagaien deshidratatzaile baten mugarik nabarmenena bere tamaina da. Leku asko hartzen du, beraz, jerky bezalako zerbait sorta handi bat egin nahi baduzu, makina handiagoa beharko duzu.
Mokadu sorta txikiak egiteko asmoa baduzu, ordea, eredu txikiagoa nahikoa izango da. Kontuan izan biltegiratze-lekua deshidratagailua erosten duzunean.
Beste muga bat da normalean ez direla errezeta barne etortzen. Beraz, sarean errezeta bat aurkitu beharko duzu edo beste aparatu mota batetik nola moldatu asmatu.
Deshidratagailuak ere sukaldaritza-metodo bakarreko tresnak dira. Deshidratagailu bat erabili ahal izango duzun bakarra janaria deshidratatzeko da.
DENBORA KONTSUMOA
Aire frijigailuek denboraren erdia baino gutxiago behar dute janaria prestatzeko labeek egiten duten bezala. Gainera, ez dute oliorik edo gurinik behar, beraz, bikainak dira kaloria gehigarriak saihestu nahi badituzu.
Elikagaien deshidratatzaileek denbora gehiago behar izaten dute egosten, baina fruituak eta barazkiak lehortzeko ezin hobeak dira. Deshidratatzaileek ordu pare bat behar izan dezakete behi-haragia bezalako gauzak egiteko.
ERABILTZEKO ERRAZA
Aire frijigailuak erabiltzeko errazak dira, baina ez dute beti labeen emaitza berdinak ematen. Batzuetan elikagaiak modu irregularrean egosten dituzte, beraz, baliteke zati batzuk gutxi egosi eta beste batzuk gehiegi egosita egotea egosketa-prozesuan zehar biratzen ez badituzu.
Elikagaien deshidratatzaileak bikainak dira, fruta eta barazki freskoak lehortzeko aukera ematen baitute mantenugairik galdu gabe. Elikagaien deshidratatzaileek ere oso interakzio txikia behar dute sukaldaritza-prozesuan zehar.
Argitalpenaren ordua: 2022-06-15